COPRAL Livorno

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Tracciabilità

Tracciabilità della materia prima

Andiamo fieri di una tracciabilità costruita su misura ed attivata immediatamente all’entrata in vigore della specifica normativa  che impone, alle aziende come COPRAL, la tracciabilità dei prodotti agroalimentari (anno 2005).
Grazie ad un software realizzato ad hoc ci è permesso di avere costante e scrupoloso controllo circa la storia di ogni prodotto, dal suo arrivo in azienda come materia prima congelata fino al post vendita e relativa destinazione.

Software touch

Il nostro software è installato su PC con schermo touch-screen e gestito da un operatore direttamente dalla cucina.